Do município de Sabará, um produtor da Região Metropolitana de Belo Horizonte conquistou hoje (11) o título de campeão estadual no Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais 2023. Mamédio Martins dos Santos desbancou mais de 1.500 concorrentes, incluindo tradicionais áreas de cultivo. O resultado foi anunciado na sede da Emater-MG, surpreendendo a comunidade agrícola.
O concurso, em sua 20ª edição, contou com amostras de alta qualidade, e Mamédio dos Santos, que trocou a mineração pela produção de café, comemorou a inédita vitória. “Quase ninguém sabe que em Sabará tem produção de café. Agora vão ficar sabendo. Com esse prêmio, meu café vai ficar reconhecido no Brasil todo. Para mim isso é muito importante. Eu me emocionei mesmo. Chorei com esse prêmio”, disse após a solenidade.
A competição avaliou 1.563 amostras nas categorias Café Natural e Café Cereja Descascado/Despolpado. Mamédio dos Santos, que cultiva em 10 hectares no sítio Santa Rosa, em Sabará, foi elogiado pela forma artesanal como trata seu café, sob a marca Café Vila Real. O produtor, junto com sua família, realiza desde a torra até a moagem dos grãos, vendendo a produção em feiras e de porta em porta. A conquista não apenas reconhece a qualidade do café, mas também coloca Sabará no mapa da produção cafeeira.
Segundo Sérgio Regina, coordenador técnico estadual de Culturas da Emater-MG, a vitória de Mamédio dos Santos representa não apenas a qualidade do café, mas o respeito pelo produto e pelos clientes. “A Emater-MG mais uma vez cumpre seu objetivo com o concurso estadual que é revelar novos talentos para o mundo. Ele conseguiu um café notável, pois trata o café como um alimento, com respeito pelos seus clientes. É o ser humano por trás daquele capricho”, disse Sérgio.
Além do campeão estadual, outros vencedores regionais foram anunciados, evidenciando a diversidade e qualidade dos cafés mineiros.
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