A abertura do 1º Concurso de Avaliação da Qualidade das Cachaças de Alambique e Aguardentes de Cana Mineiras/2024 acontecerá na próxima terça-feira, 10 de setembro, às 19 horas, no Mercado de Origem, localizado no bairro Olhos D'Água, em Belo Horizonte. Promovido pelo Governo de Minas Gerais e organizado pela Emater-MG, o concurso tem como objetivo avaliar a qualidade das bebidas produzidas no estado.
Entre os dias 11 e 13 de setembro, será realizado o julgamento das 225 cachaças e aguardentes inscritas, todas registradas no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Durante a avaliação, 24 especialistas irão analisar atributos sensoriais como o visual, olfativo e gustativo, utilizando uma metodologia desenvolvida especialmente para o evento. A revelação dos vencedores ocorrerá em uma cerimônia de premiação prevista para novembro.
Elias Tergilene, diretor do Mercado de Origem, destaca a importância de realizar o concurso neste espaço, que busca aproximar os produtores do consumidor final e valorizar a cachaça mineira. O Mercado de Origem, inaugurado em março deste ano, tem como foco a promoção da agricultura familiar e da cultura mineira.
O concurso divide as cachaças e aguardentes em dez categorias, de acordo com o método e o tempo de armazenamento e envelhecimento. Serão distribuídos até 36 prêmios, incluindo categorias específicas para bebidas produzidas por agricultores familiares e por mulheres. Além de reconhecer a qualidade das bebidas, o concurso pretende incentivar boas práticas de produção e formalizar produtores ainda informais.
O evento também coincide com o Dia Nacional da Cachaça, celebrado em 13 de setembro, data que reforça a importância da cachaça na cultura brasileira. O concurso é uma iniciativa conjunta do Governo de Minas Gerais, Emater-MG, e diversas outras instituições parceiras, como a Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) e o Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA).
SERVIÇO:
Concurso de Avaliação da Qualidade das Cachaças de Alambique e Aguardentes de Cana Mineiras 2024
Data e horário: Abertura oficial em 10 de setembro (terça-feira), às 19 horas.
Local: R. Adriano Chaves e Matos, 447 - Olhos D'Água, Belo Horizonte.
Observação: O julgamento das amostras será realizado nos dias 11, 12 e 13 de setembro.
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"MINAS GERAIS" Concurso Inédito em Minas Avalia as Melhores Cachaças e Aguardentes do Estado
