No dia 16 de outubro, Juiz de Fora se une à celebração do Dia Mundial da Alimentação com uma programação diversificada, organizada pela Prefeitura e pelo Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (Comsea-JF). O evento, que visa promover a conscientização sobre segurança alimentar, contará com atividades no Restaurante Popular Yeda Duarte Gomes e na Feira Noturna.
A abertura das festividades acontece às 10h30, no restaurante localizado no Centro, onde será realizada a premiação do concurso "Gastronomia Popular: 2º Desafio Gastronômico pelo Dia Mundial da Alimentação". Este concurso, realizado em parceria com a Faculdade UniAcademia, destaca a criatividade e a importância da alimentação saudável na comunidade.
À noite, a Feira Noturna se transforma em um espaço de aprendizado e interação. Das 17h às 20h, conselheiros do Comsea-JF oferecerão atividades focadas no aproveitamento dos alimentos e na promoção da segurança alimentar. A programação inclui a participação de grupos como a Corujinha na Cozinha, da Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), e da Associação Monte de Gente Interessada em Cultivo Orgânico (Mogico), entre outros.
Os visitantes poderão desfrutar de degustações, incluindo uma Água Saborizada com Casca de Abacaxi, e receber brindes, como Sal de Ervas e mudas. Além disso, serão distribuídos livros de receitas que ressaltam a relação entre alimentação e saúde mental, e um quiz educativo sobre segurança alimentar promete testar e expandir os conhecimentos dos participantes.
O Comsea-JF, composto por 24 conselheiros titulares e suplentes, desempenha um papel fundamental na formulação de políticas públicas e na promoção do direito à alimentação. A colaboração entre o governo municipal e as organizações da sociedade civil é crucial para garantir que as diretrizes de segurança alimentar sejam eficazes e íveis a todos.
Com uma programação repleta de aprendizado e interação, Juiz de Fora reafirma seu compromisso com a segurança alimentar e a promoção de hábitos saudáveis, celebrando um dia que transcende o ato de comer, ressaltando a importância do o à alimentação de qualidade para todos.
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