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Domingo, 08 de Junho de 2025
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Programa cozinhando com o chef, especial de Páscoa 5j5f45

Chef confeiteira, enisna ovo de chocolate gourmet 53143w

Victor Costa
Por Victor Costa
Programa cozinhando com o chef, especial de Páscoa
Arquivo pessoal
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Ovo 350g de colher de ninho com morango e nutella:

Ingredientes:

Casca

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150g de chocolate ao leite 
 
Recheio
395g leite condensado
200g creme de leite
100g leite em pó
25g emulsificante

Modo de preparo:


Derreta o chocolate em banho maria ou micro-ondas de 30 em 30 segundos e coloque na fôrma de 250g e leve a geladeira por 30 minutos.

Para o recheio leve ao fogo o leite condensado,creme de leite e leite em pó,mexa por 15 minutos.
Assim que esfriar bata na batedeira o recheio e o emulsificante até dobrar de tamanho.


Montagem: casca de chocolate, recheio de ninho, nutella, recheio de ninho, leite em pó, nutella e morangos.

 

FONTE/CRÉDITOS: Victor Costa
Victor Costa

Publicado por: 1iz

Victor Costa 1r2j6b

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